Silvestermenü
Datum: 31. December 2017
Uhrzeit: 19:00 - 0:00
Fasanen-Mousse
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Roulade von Steinbutt und Hummer auf Sellerie-Trüffel-Gemüse
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Steinpilzessens
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Gefüllte Wachtel (ausgelöst) im Wirsingnest mit Kartoffelklösschen
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Rohmilchkäse
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Duo von Vanille und Mandeln mit karamellisierter Ananas
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Patisserie
91,- €
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Feuerwerk im Hof
Mitternachtssuppe